Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4 143 avaliações

Preparo 15min

Total 16h

22 kromki

Ingredientes

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
10 g soli
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 kromkę

Sódio 177.4 mg

Proteína 2.2 g

Energia 385.2 kJ / 92 kcal

Gordura 1 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 0.5 g

Hidratos de carbono 20.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Minichlebki do koszyka wielkanocnego

2h

Chlebki do żurku

2h 40min

Szwajcarski chleb rustykalny

25h 20min

Szołder (murzin) wielkanocny

2h 45min

Brioszki prosiaczki

2h

Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)

3h 50min

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2h 10min

Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe

1h 30min

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

2h 45min

Chrupkie pieczywo orzechowe

1h 50min

Precle nadziewane serem, salami i jalapeño

2h 15min

Chleb na zakwasie z przyprawami

16h 30min

Mostrar tudo