Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.5 146 avaliações

Preparo 15min

Total 16h

22 kromki

Ingredientes

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
10 g soli
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 kromkę

Sódio 177.4 mg

Proteína 2.2 g

Energia 385.2 kJ / 92 kcal

Gordura 1 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 0.5 g

Hidratos de carbono 20.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Francuska bagietka

3 h 50 min

Brioszka z dżemem rabarbarowym

3 h 45 min

Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem

2 h

Chrupiące paluchy z ziarnami

4 h 45 min

Chleb cebulowy z wędzonym serem

2 h 55 min

Turecki płaski chleb

2 h

Chleb codzienny na drożdżach

3 h 45 min

Chlebki z grilla

1 h 35 min

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1 h 40 min

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

14 h 30 min

Bułeczki pszenno-żytnie

12 h 30 min

Czarne bułki do burgerów

2 h

Mostrar tudo