Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.5 146 avaliações

Preparo 15min

Total 16h

22 kromki

Ingredientes

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
10 g soli
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 kromkę

Sódio 177.4 mg

Proteína 2.2 g

Energia 385.2 kJ / 92 kcal

Gordura 1 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 0.5 g

Hidratos de carbono 20.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rogale śniadaniowe

2 Std. 10 Min

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

19 Std.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

16 Std. 45 Min

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

15 Std. 45 Min

Chlebki śródziemnomorskie

1 Std. 5 Min

Chleb tygrysi

4 Std.

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

2 Std. 20 Min

Chleb pszenny tostowy

3 Std.

Podpłomyki z masłem ziołowym

40 Min

Plecione bułki z makiem

14 Std. 30 Min

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

2 Std.

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

16 Std. 30 Min

Mostrar tudo