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Prosciutto and Sun-Dried Tomato Muffins

Prosciutto and Sun-Dried Tomato Muffins
4.3 33 avaliações
Preparo 25min
Total 50min
16 pieces
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Ingredientes

  • extra virgin olive oil to grease
  • large eggs
    5
  • Parmesan cheese in pieces
    3 oz
  • uncooked quinoa
    2 oz
  • almonds
    7 oz
  • fresh basil leaves only
    3 sprigs
  • sun-dried tomatoes drained
    3 oz
  • cottage cheese
    10 ½ oz
  • baking powder
    1 ½ tsp
  • water
    3 ½ oz
  • salt to taste
    1 tsp
  • prosciutto
    16 slices

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 539 mg
Proteína 11 g
Energia 699 kJ / 167 kcal
Gordura 11 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 2 g
Hidratos de carbono 7 g

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