Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

4.4 63 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

10 brins de persil frais équeutés
10 brins de coriandre fraîche équeutés
1 bouquet de ciboulette fraîche coupé en trois
20 g de graines de tournesol
125 g d'oignons coupés en quatre
450 g de céleri-rave épluché et coupé en petits morceaux
4 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
400 g de fleurettes de chou-fleur
1 cube de bouillon de légumes
½ bouquet d'estragon frais équeuté
900 g d'eau
du sel
du poivre moulu
75 g de champignons frais coupés en lamelles
½ baguette coupée en tranches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 9 g

Energia 1247 kJ / 297 kcal

Gordura 15 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix® n°13 66 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

45min

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1h 25min

Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade

45min

Velouté d'asperge

30min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45min

Soupe de courgette, fromage et pâtes alphabet

40min

Soupe au potiron

50min

Soupe de petits pois-carottes

25min

Velouté aux cosses de petits pois

35min

Velouté de carotte au lait de coco

50min

Mostrar tudo