Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 avaliações

Preparo 15min

Total 26h

915 g

Ingredientes

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Dificuldade

médio

Nutrição por 915 g

Sódio 3970.3 mg

Proteína 88 g

Energia 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Gordura 14.7 g

Fibra 66.6 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 455.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sourdough at home 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Herb and garlic pull-apart bread

1h 35min

Fruit and nut loaf

27h 50min

Steamed chorizo bread rolls

2h

Pani popo (Samoan coconut buns)

3h 25min

Five seed bread

1h 50min

Steamed tomato pesto pull apart bread

2h 5min

Spiced lamb flatbread

2h

Chia and pepita gluten free loaf

1h 25min

Milk bread (Challah)

2h 20min

Sweet breakfast bread

1h 30min

Gluten free focaccia bread

1h

Rye bread rolls

12h

Mostrar tudo