Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf
4.0 15 avaliação
Preparo 25min
Total 18h 20min
12 slices
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
  • rye flour
    100 g
Sourdough
  • extra virgin olive oil to grease
  • filtered water
    350 g
  • wholemeal plain flour plus extra to dust
    500 g
  • baker's flour
    50 g
  • salt
    2 tsp
  • caraway seeds to taste (optional)
    1 - 2 tsp
  • ice cubes (approx. 10)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 slice

Sódio 393.2 mg
Proteína 6.1 g
Energia 873.9 kJ / 208.9 kcal
Gordura 0.8 g
Fibra 2.4 g
Gordura saturada 0.1 g
Hidratos de carbono 43.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sourdough at home 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Ukrainian cuisine 8 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cheat's sourdough

4.2(20)

74h

Malt loaf

5.0(15)

3h 20min

Paleo sandwich bread

4.3(51)

1h 30min

Easy brioche

4.3(64)

1h 50min

Cheat's Kaiser rolls

4.5(16)

2h 30min

Irish soda bread

4.3(43)

45min

Pumpkin, carrot and herb bread

4.3(28)

1h 30min

Parathas

4.7(17)

1h 30min

Gluten free pita bread

4.6(17)

1h 15min

Chia coconut bread

3.2(24)

2h 40min

Cashew bread French toast

4.1(9)

1h 40min

Almond tortillas

2.9(15)

1h 30min

 Mostrar tudo