Chips de fabada y sus dips

Chips de fabada y sus dips

3.4 5 avaliações

Preparo 30min

Total 3h 50min

6 raciones

Ingredientes

Fabada

100 g de lacón (desalado y cortado en trozos)
100 g de tocino entreverado curado asturiano
1 - 2 chorizos asturianos (100- 120 g)
1 - 2 morcillas asturianas (100- 120 g)
160 g de judías blancas secas (fabes asturianas) , previamente puestas a remojo un mínimo de 8 horas
1300 - 1400 g de agua

Chips de fabada

2 claras de huevo
30 g de harina
75 g de mantequilla

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 15.7 g

Energia 1411 kJ / 338 kcal

Gordura 26.6 g

Fibra 1.3 g

Hidratos de carbono 8.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De tapas 80 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Baba ganoush de calabaza

35 Min

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5 Min

Dip de queso vegano

40 Min

Vinagreta de nueces

5 Min

Porchetta al horno con guarnición

3 Std.

Queso fresco en salsa de tomate masala

45 Min

Paté de anchoas y jamón

5 Min

Vinagreta de pimientos - MX

5 Min

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 Min

Mantequilla aromatizada

2 Std.

Chutney de tomates cherry e hinojo

50 Min

Salsa boloñesa vegana

50 Min

Mostrar tudo