Vellutata di piselli con palline di ricotta

Vellutata di piselli con palline di ricotta

3.9 80 avaliações

Preparo 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Palline di ricotta

250 g di ricotta fresca scolata dal siero e fredda (vedere consigli)
10 g olio extravergine di oliva
90 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di acqua

Vellutata

20 g olio extravergine di oliva
200 g di scalogni puliti e a metà per il lungo
500 g di piselli freschi

500 g di piselli surgelati
500 g di acqua (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
pepe nero macinato a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13.4 g

Energia 1008 kJ / 241 kcal

Gordura 16.1 g

Fibra 8.1 g

Hidratos de carbono 11.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A casa con Bimby® 12 Receitas
Itália

Crescere insieme 40 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Stufato di lenticchie

Stufato di lenticchie

1h

Vellutata di gambi di verdure

Vellutata di gambi di verdure

45min

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

55min

Minestra di orzo e funghi

Minestra di orzo e funghi

1h

Vellutata di fagioli e cozze

Vellutata di fagioli e cozze

1h 5min

Pastina con pollo e pesto

Pastina con pollo e pesto

35min

Zuppa di pomodoro con burrata

Zuppa di pomodoro con burrata

35min

Minestra di porri e farro con pesto alle noci

Minestra di porri e farro con pesto alle noci

50min

Vellutata di pollo e anacardi

Vellutata di pollo e anacardi

30min

Zuppa di spinaci e grano saraceno

Zuppa di spinaci e grano saraceno

40min

Crema di topinambur e tartufo

Crema di topinambur e tartufo

55min

Zuppa di pollo asiatica

Zuppa di pollo asiatica

50min

Mostrar tudo