Vellutata di piselli con palline di ricotta

Vellutata di piselli con palline di ricotta

3.9 89 avaliações

Preparo 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Palline di ricotta

250 g di ricotta fresca scolata dal siero e fredda (vedere consigli)
10 g olio extravergine di oliva
90 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di acqua

Vellutata

20 g olio extravergine di oliva
200 g di scalogni puliti e a metà per il lungo
500 g di piselli freschi

500 g di piselli surgelati
500 g di acqua (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
pepe nero macinato a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13.4 g

Energia 1008 kJ / 241 kcal

Gordura 16.1 g

Fibra 8.1 g

Hidratos de carbono 11.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A casa con Bimby® 12 Receitas
Itália

Crescere insieme 40 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zuppa di cozze

1 godz.

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1 godz. 45 min

Brodetto di Fano

1 godz.

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 godz.

Crema di panzanella

40 min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 min

Zuppa di pesce alla napoletana

1 godz. 10 min

Caldo verde

35 min

Brodo di bucce di cipolla

Brak ocen

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Brak ocen

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1 godz. 30 min

Mostrar tudo