Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g de noix de cajou
- 3 tranches de pain blanc, épaisses, en cubes (2 cm)
- 500 g de brocolis, les bouquets coupés en 2 si trop grands et les branches légèrement épluchées et en morceaux (2 x 5 cm)
- 1 c. à café de sel, et plus selon vos goûts
- ¼ c. à café de poivre noir, moulu, et plus selon vos goûts
- 3 - 5 gousses d'ail, selon vos goûts
- 100 g d'oignons, coupés en 4
- 30 g d'huile d'olive
-
1
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté
ou 1 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes - 90 g de carottes, en morceaux (3 cm)
- 200 g de pommes de terre, épluchées, en cubes (3 cm)
- 1100 g d'eau
- 40 g de flocons de levure nutritionnelle
- ¾ c. à café d'un mélange d'herbes séchées
- ¾ c. à café de poudre de paprika
- ¼ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- du fromage râpé vegan, pour parsemer (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1629 kJ / 390 kcal
- Proteína
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Gordura
- 17 g
- Gordura saturada
- 2.8 g
- Fibra
- 11 g
- Sódio
- 1032 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoVelouté de légumes
35min
Soupe de courgette et menthe
35min
Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1h
Minestrone
45 min
Soupe de brocolis
15min
Soupe turque Ezogelin
1h 5min
Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
40 min
Velouté de champignons
20 min
Goulash de pommes de terre
1h
Soupe hongroise aux champignons
30 min
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40 min
Soupe froide au concombre
1h