Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
El mejor key lime pie TM6
Preparo 30min
Total 2h
10 porciones
Ingredientes
Costra de vainilla
-
170 g de galletas tipo María®
-
100 g de mantequilla en cubos
-
1000 g de agua para Limpiar
Crema de limón
-
180 g de jugo de limón recién exprimido
-
170 g de azúcar refinada
-
3 huevos
-
7 yemas de huevo
-
½ cdita de extracto de vainilla natural
-
100 g de mantequilla en cubos
-
1000 g de agua para limpiar
Merengue Suizo
-
200 g de azúcar refinada
-
1 cdita de vainilla
-
4 gotas de vinagre blanco
-
1 pizca de sal fina
-
5 claras de huevo
-
1 pizca de cremor tártaro
-
1 cda de fécula de maíz (opcional)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porción
Sódio
371 mg
Proteína
6 g
Energia
1459 kJ /
347 kcal
Gordura
14 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
6 g
Hidratos de carbono
50 g
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