Caramelo inglés a mi manera TM6

Caramelo inglés a mi manera TM6

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Preparo 15min

Total 30min

15 porciones

Ingredientes

Caramelo inglés

150 g de azúcar refinada
150 g de mantequilla en cubos
12 g de glucosa
30 g de jugo de naranja (aprox. ½ pieza de naranja)
1000 g de agua para Limpiar
10 g de vinagre blanco para limpiar

Rayado con chocolate temperado

150 g de chocolate amargo
150 g de chocolate con leche
150 g de almendras peladas fileteadas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 8 mg

Proteína 3 g

Energia 921 kJ / 219 kcal

Gordura 19 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 17 g

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