Tarte froide aubergine, tomate et courgette

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

4.1 37 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 30min

6 parts

Ingredientes

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
4 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'eau froide
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
1 gousse d'ail
400 g d'aubergines coupées en cubes
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
farine de blé pour le plan de travail
300 g de courgettes coupées en brunoise
1 branche de thym citron effeuillée
½ c. à café de sel
30 g de jus de citron
200 g de tomates cerise coupées en deux
2 brins de basilic frais équeutés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 267.3 mg

Proteína 4.7 g

Energia 1263.2 kJ / 303.5 kcal

Gordura 21.2 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 8.2 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°25 47 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Minigalettes aux champignons

1h 45min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1h 10min

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

1h 10min

Focaccia au romarin et huile d'olive

3h 15min

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1h

Pizza aux patates douces

1h 5min

Pizza au saumon fumé

1h 35min

Quiche verte au chèvre frais et aux épinards

2h 20min

Minipizzas ourson

3h 15min

Tatin d'échalotes au chèvre

1h 10min

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

1h 50min

Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux

1h 30min

Mostrar tudo