Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

3.4 48 avaliações

Preparo 25min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

2 cm de gingembre frais
50 g de noix de cajou grillées, non salées
110 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
50 g d'huile d'olive
80 g de fenouil coupé en bâtonnets
160 g de courgette coupée en bâtonnets
100 g de poivron jaune coupé en lanières
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de riz long complet
500 g d'eau
100 g de lait de coco
5 - 10 feuilles de coriandre fraîche ciselées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 9 g

Energia 2075 kJ / 495 kcal

Gordura 26 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Végétales et Gourmandes 50 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cannelloni à la ricotta

55 dk

Mon petit bol de riz cantonais

30 dk

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 dk

Pastalaya comme en Louisiane

1sa

Pâtes à la norma

1sa 45 dk

Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

1sa 50 dk

Japchae

50 dk

Risotto aux saucisses et aux petits pois

50 dk

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1sa

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45 dk

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 dk

Linguine alle vongole

45 dk

Mostrar tudo