Risotto de quinoa à la provençale

Risotto de quinoa à la provençale

4.1 118 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

40 g de parmesan coupé en morceaux
2 échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
230 g de quinoa rincé à l'eau froide
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
4 tomates séchées à l'huile coupées en quartiers
8 olives noires
1 c. à soupe de raisins secs blonds
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de pignons de pin
5 - 8 feuilles de basilic frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g

Energia 1996 kJ / 480 kcal

Gordura 25 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Végétales et Gourmandes 50 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lasagne à la butternut

2h

Lasagne aux saveurs d'automne

6h 30min

Risotto au calamar

1h 30min

Salade de pâtes au thon et aux olives

25min

Lasagne saumon-épinard

1h

Ravioli au bœuf

2h 30min

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1h 35min

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

1h 15min

Soupe de ravioli au bœuf

30min

Cannelloni aux blettes

1h 5min

Risotto aux champignons et magret fumé

30min

Mostrar tudo