Velouté d'avocat et craquants au sarrasin

Velouté d'avocat et craquants au sarrasin

3.3 9 avaliações

Preparo 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

20 g de farine de blé
40 g de farine de sarrasin
2 pincées de sel
80 g de blanc d'œuf (3 œufs environ)
40 g de graines de sarrasin
½ c. à café de piment d'Espelette
700 g de bouillon de légumes
1 gousse d'ail
du sel
15 g de gingembre frais râpé
2 pincées de piment vert frais épépiné et coupé en petits cubes
2 c. à soupe d'huile végétale
1 épi de maïs doux
2 avocats
2 pincées de piment d'Espelette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 9 g

Energia 1398 kJ / 333 kcal

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix® n°12 68 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Velouté de tomate

30min

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

45min

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1h 25min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45min

Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade

45min

Velouté aux cosses de petits pois

35min

Soupe de poireau gratinée

55min

Soupe de petits pois-carottes

25min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55min

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25min

Mostrar tudo