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Torta salata con melanzane e pomodoro

Torta salata con melanzane e pomodoro
4.3 155 avaliações
Preparo 20min
Total 1h
8 fette
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Ingredientes

  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 200 g farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
  • 65 g di acqua
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 2 melanzane tonde, a fette (0.5 cm) e grigliate
  • 2 pomodori tondi, a fette
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di origano secco
  • 300 g di crescenza
  • 1 pizzico di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 583.3 mg
Proteína 10.9 g
Energia 1179.1 kJ / 281.8 kcal
Gordura 15.5 g
Fibra 4.4 g
Gordura saturada 7.9 g
Hidratos de carbono 30 g

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