Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

2.7 7 avaliações

Preparo 25min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

380 g di acqua
2 cucchiaino di sale
200 g di cavolo riccio (kale)

200 g di verza
200 g di patata americana dolce
2 cucchiai olio extravergine di oliva
180 g di bulgur (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
½ - 1 melagrana
½ mazzetto di menta fresca (opcional) le foglioline lavate
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di cavolo rosso (opcional) a pezzi
20 g di succo di melagrana
20 g di succo di limone
20 g di salsa tahini (Sesampaste)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9 g

Energia 1707 kJ / 408 kcal

Gordura 17 g

Fibra 10 g

Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

I colori della terra 5 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min

Fiori di zucca ripieni

1h

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4h 30min

Insalata piccante di gamberi

30min

Insalata di riso frutta, verdure e pesce

40min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1h

Asparagi fritti con salsa olandese

1h

Bignè al ripieno di gamberetti

1h 20min

Torta di bietole e pecorino in padella

1h 20min

Peoci gratinati

1h

Palline di pane fritte

3h 15min

Mousse di carote e sedano

40min

Mostrar tudo