Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
Preparo 10min
Total 2h 10min
6 raciones
Ingredientes
-
3 hojas de gelatina
-
agua fría
-
6 cucharadas de mermelada de higos
-
200 g de foie mi-cuit de pato
-
100 g de leche
-
50 g de vino dulce
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
269.2 mg
Proteína
5.3 g
Energia
834 kJ /
199 kcal
Gordura
15.2 g
Fibra
0.2 g
Gordura saturada
5.2 g
Hidratos de carbono
8.2 g
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Revista Thermomix nº 170
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