Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

3.8 5 avaliações

Preparo 20min

Total 4h 50min

8 raciones

Ingredientes

600 g de nata (35% de grasa)
3 hojas de gelatina
100 g de azúcar
100 g de leche entera
3 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
100 g de chocolate con leche en trozos
20 g de cacao puro en polvo

Salsa de toffee al café

100 g de azúcar moreno
1 cucharadita de café soluble
100 g de nata (35% de grasa)
60 g de mantequilla

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 4.88 g

Energia 2348 kJ / 562 kcal

Gordura 42.87 g

Fibra 11.26 g

Hidratos de carbono 39.06 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chocolate 114 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Triángulos de chocolate

4h 30min

Cheesecake de dulce de leche

4h

Sorbete de piña y coco

30min

Pastel de piña y crema

2h 45min

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25h 40min

Helado de galletas sin gluten

10h 30min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5h

Tarta helada de nata con praliné de almendras

4h 15min

Vasitos de mango y yogur con cerezas

25min

Tarta de crêpes de chocolate

3h

Sorbete de melocotón con nata

2h 10min

Tarta de naranja y coco vegana

3h 30min

Mostrar tudo