Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Thermomix®
Creamed pāua soup
Preparo 20min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
Lemon and thyme oil
-
lemons zest only, no white pith, plus 1 strip of lemon peel (4 cm) for storing3
-
fresh thyme sprigs, plus 1 extra sprig for storing20 g
-
extra virgin olive oil500 g
Mussel stock
-
olive oil10 g
-
fresh thyme leaves only5 sprigs
-
garlic cloves crushed2
-
dry white wine150 g
-
fresh mussels scrubbed and debearded (see Tips)1000 g
-
pouring (whipping) cream300 g
Creamed Pāua
-
water2 tbsp
-
cornflour2 tsp
-
pāua (see Tips)180 g
-
olive oil10 g
-
eschalot1
-
garlic clove1
-
salt to season
-
ground pepper to season
-
lemon juice to taste
-
fresh chives chopped, for garnishing
-
crusty bread to serve (optional)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
2057.9 mg
Proteína
48.9 g
Energia
7503.3 kJ /
1786.5 kcal
Gordura
164.7 g
Fibra
5.5 g
Gordura saturada
39.3 g
Hidratos de carbono
22.5 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Mark Southon
10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Austrália e Nova Zelândia
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Cheat's chicken shoyu ramen
40min
Grisons barley soup
1h 15min
Creamy scallop soup with chorizo
30min
Sourdough soup (White borscht)
96h 30min
Sauerkraut soup
50min
Versatile smooth soup
45min
Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup
1h
Asian chicken noodle soup
1h 35min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40min
Hearty minestrone with herb gremolata
40min
Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)
4h 15min
Quick prawn laksa (Noni Jenkins)
25min