Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Thermomix®
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
Preparo 20min
Total 3h 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
Korianderkörner2 TL
-
Knoblauchzehen2
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Wasser und mehr zum Kochen1400 g
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Zitronensaft10 g
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Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte in Stücken (3 cm)700 g
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Ingwer, frisch in Scheiben20 g
-
Basmati-Reis200 g
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Honig10 g
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Ketjap Manis15 g
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rote Currypaste1 geh. TL
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Sojasauce10 g
-
Sweet-Chili-Sauce30 g
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
36 g
Energia
2793 kJ /
667 kcal
Gordura
38 g
Fibra
1.2 g
Hidratos de carbono
45 g
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Sous-vide-Garen
29 Receitas
Alemanha
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