Dispositivos e acessórios
Œufs à la florentine
Preparo 15min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
-
50 g de gruyère coupé en morceaux
-
1000 g d'eau
-
8 œufs
-
1000 g de feuilles d'épinards frais
-
10 g de beurre pour le plat
La béchamel
-
60 g de farine de blé
-
60 g de beurre
-
600 g de lait
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée (opcional)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
30 g
Energia
2079 kJ /
497 kcal
Gordura
33 g
Fibra
7 g
Hidratos de carbono
20 g
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