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Gratin dauphinois

Gratin dauphinois
4.6 4.5K avaliações
Preparo 15min
Total 50min
6 portions
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Ingredientes

  • 1 gousse d'ail
  • 1200 g de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
  • 400 - 500 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 25 g de gruyère (opcional) râpé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Proteína 7 g
Energia 1710 kJ / 409 kcal
Gordura 27 g
Fibra 3 g
Hidratos de carbono 34 g

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