Velouté d'automne aux gambas

Velouté d'automne aux gambas

3.8 9 avaliação

Preparo 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

4 branches de sauge fraîche effeuillées
110 g d'oignon jaune coupé en deux
10 g de beurre doux
250 g de châtaignes cuites et pelées
200 g de jus de canneberge
700 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
250 g de pois mange-tout
200 g de gambas crues, décortiquées
100 g de crème liquide légère

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Proteína 14 g

Energia 852 kJ / 282 kcal

Gordura 12 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 28 g

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França

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