Spaghetti carbonara express

Spaghetti carbonara express

4.4 61 avaliação

Preparo 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

300 g de pâtes sèches, type spaghetti
1650 g d'eau
20 g d'huile d'olive
2 ¼ - 3 ¼ c. à café de sel
60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino (opcional) coupé en morceaux
30 g d'échalote
150 g de lardon
10 g d'huile d'olive extra vierge
3 œufs
1 jaune d'œuf
2 pincées de poivre noir moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1286.8 mg

Proteína 27.3 g

Energia 750.8 kJ / 3140.8 kcal

Gordura 43.3 g

Fibra 63 g

Gordura saturada 18.3 g

Hidratos de carbono 63 g

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