Soupe de lentilles marocaine aux épices

Soupe de lentilles marocaine aux épices

4.3 25 avaliações

Preparo 15min

Total 35min

8 portions

Ingredientes

300 g d'oignons coupés en deux
50 g d'huile d'olive
2 c. à café de gingembre en poudre
2 c. à café de coriandre en poudre
2 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de paprika en poudre
½ c. à café de poivre blanc moulu
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de poivre de Cayenne moulu
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
1500 g d'eau
4 cubes de bouillon de légumes

4 c. à café bombées de fond de légumes maison
200 g de lentilles corail
1600 g de purée de tomates en conserve
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 - 5 brins de coriandre fraîche équeutés, pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1123 mg

Proteína 8 g

Energia 767 kJ / 184 kcal

Gordura 7 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend® 40 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Tourin à l'ail

25min

Crème de butternut au chorizo

30min

Soupe complète végétarienne

30min

Soupe de châtaigne au bleu

35min

Soupe de fruits de mer irlandaise

45min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45min

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

40min

Soupe de poire au vin rouge

20min

Potée de légumes

40min

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13h

Mostrar tudo