Velouté de chou-fleur à la marocaine

Velouté de chou-fleur à la marocaine

2.6 138 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

2 échalotes pelées et en morceaux
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 tête de chou-fleur (env. 1 kg)
2 c. à café de ras el-hanout et un peu pour la finition
2 c. à café de cumin en poudre et un peu pour la finition
sel
poivre moulu
½ c. à café de curcuma en poudre et un peu pour la finition
1 grosse pomme de terre pelée et en dés
600 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4 g

Energia 464 kJ / 111 kcal

Gordura 4 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Velouté aux cosses de petits pois

35min

Soupe froide au concombre

1h

Bisque de gambas et fenouil

1h 30min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1h

Gaspacho poivron-framboise

10min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24h

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3h 10min

Velouté de poivron rouge

35min

Vichyssoise au haddock

45min

Potage de pois cassés

50min

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

45min

Gaspacho de courgette au pesto

35min

Mostrar tudo