Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

5.0 3 avaliações

Preparo 5min

Total 8h

10 portions

Ingredientes

water
2300 g
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
800 g
pig‘s skin fat trimmed
250 g
fresh ginger
15 g
cloves
2
star anise
1
bay leaf
1
dark soy sauce
20 g
oyster sauce (opcional)
20 g
lump sugar
15 g
fish sauce
20 g
salt
1 ½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 732 mg

Proteína 21 g

Energia 1975 kJ / 472 kcal

Gordura 40 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Aussie potato salad

1h 30min

Almond biscotti

1h 10min

Pan de Sal

2h 20min

Texas White Bean Salad

15min

Chhole (chickpea curry)

35min

Stir Fry Bok Choy

15min

Green Bean Gremolata

25min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10min

Deli Macaroni Salad

1h 45min

Roasted Potato Salad

1h

Chopped vegetable salad

10min

Cornbread with jalapeño honey butter

55min

Mostrar tudo