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Alfajorcitos de maicena

Alfajorcitos de maicena
4.7 42 avaliações
Preparo 20min
Total 1h 50min
40 unidades
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Ingredientes

  • 300 g fécula de maíz (maicena) y un poco más para espolvorear
  • 200 g de harina 0000
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 150 g de azúcar
  • 250 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharada de coñac o vino dulce
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 limón solo su ralladura
  • 800 g de dulce de leche repostero
  • 100 g de coco rallado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 3 g
Energia 674 kJ / 161 kcal
Gordura 9 g
Hidratos de carbono 18 g

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