Cuajada de carnaval

Cuajada de carnaval

4.3 10 avaliações

Preparo 30min

Total 4h 45min

10 raciones

Ingredientes

Almíbar

100 g de agua
100 g de azúcar
20 g de brandy

Bizcocho

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema pastelera

500 g de leche
100 g de azúcar
50 g de harina de repostería
1 cucharadita de azúcar vainillado
3 huevos

Montaje

100 - 150 g de almendras tostadas sin sal
400 g de mantecados
200 g de cabello de ángel
1 - 2 cucharadas de canela molida
50 g de azúcar glas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 192.3 mg

Proteína 7.6 g

Energia 2701 kJ / 646 kcal

Gordura 29.6 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 11.8 g

Hidratos de carbono 78.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 136 35 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bavaroise de naranja

5h 15min

Natillas de coco y chocolate sin lactosa (Espesar)

15min

Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra

5h 30min

Tarta de frambuesas y chocolate

7h

Botecitos de carrot cake

1h 15min

Helado de canela

9h

Tarta de galletas negras

6h 15min

Panna cotta

6h 10min

Tiramisú a la naranja

6h 25min

Clafouti de cerezas

1h 20min

Tarta de cerezas y albaricoques

1h

Pastel de chocolate

1h 45min

Mostrar tudo