Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

4.4 14 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 30min

4 portions

Ingredientes

150 g de parmesan (100 g coupés en gros morceaux et 50 g pour réaliser des copeaux)
2 melons de petite taille (600 g de chair pour le gaspacho et un peu pour réaliser des billes)
40 g d'huile d'olive
40 g de vinaigre à l'estragon
12 feuilles d'estragon frais
100 g d'eau
3 pincées de poivre moulu
50 g de graines de courge

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 18 g

Energia 1665 kJ / 399 kcal

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix® n°11 67 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Soupe vichyssoise

Soupe vichyssoise

40min

Crème de lentilles au lard

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1h 45min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3h 30min

Soupe hongroise aux champignons

Soupe hongroise aux champignons

30min

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

40min

Soupe de carotte, miso et amande

Soupe de carotte, miso et amande

35min

Soupe miso

Soupe miso

40min

Velouté de cresson à la brousse

Velouté de cresson à la brousse

35min

Vichyssoise au haddock

Vichyssoise au haddock

45min

Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

50min

Soupe rustique

Soupe rustique

12h

Mostrar tudo