Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

4.9 116 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

6 porciones

Ingredientes

300 g de cebolla (150 g en trozos y 150 g en rodajas)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de jitomate en trozos
1 hoja de laurel seca
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
1 cucharadita de azúcar
40 g de alcaparras
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
6 filetes de pescado
30 g de chiles güeros en escabeche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 28 g

Energia 949 kJ / 226 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

El Libro Básico 205 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2h

Tayín de dorada

1h

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Ceviche de marlin

25min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30min

Dorada con salsa Bercy

35min

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35min

Caldereta de dorada

40min

Pulpo y rape amariscado

1h 15min

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Hamburguesas de sepia

15min

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25min

Mostrar tudo