Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Rollos de hojaldre con pistachos
Preparo 30min
Total 2h
12 unidades
Ingredientes
Hojaldre rápido
-
200 g de mantequilla Lurpak® en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
-
200 g de harina y un poco más para espolvorear
-
90 g de agua fría
-
½ cucharadita de sal
Franchipán de pistachos
-
70 g de pistachos (sin piel y sin sal)
-
40 g de mantequilla Lurpak® en trozos
-
1 huevo
-
1 cucharadita de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharada de agua de rosas
-
70 g de azúcar glas
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidad
Sódio
243.8 mg
Proteína
3.5 g
Energia
1145 kJ /
274 kcal
Gordura
20.5 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
10.7 g
Hidratos de carbono
18.9 g
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