Soupe complète de légumes et merguez

Soupe complète de légumes et merguez

4.5 56 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

300 g de panais (170 g coupés en cubes et 130 g en brunoise)
260 g de carottes (150 g coupés en tronçons et 110 g en brunoise)
300 g de chou-fleur (200 g détaillés en bouquets et 100 g en petits bouquets)
110 g de blanc de poireau (80 g coupés en tronçons et 30 g coupés en lanières)
70 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
180 g de saucisses épicées, type merguez (2-3 env.)
800 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 673.5 mg

Proteína 12 g

Energia 1096.8 kJ / 264 kcal

Gordura 15.5 g

Fibra 7.3 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 15.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°23 40 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Harira (soupe marocaine au poulet)

55 min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16 godz. 35 min

Soupe de melon au magret de canard

3 godz. 15 min

Potage de carottes aux fanes

40 min

Gaspacho tomate-gambas

2 godz. 30 min

Chorba freekeh

1 godz.

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

45 min

Bouillon de légumes parfumé

45 min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40 min

Gaspacho poivron-framboise

10 min

Velouté de légumes

35 min

Soupe provençale au pistou

Brak ocen

Mostrar tudo