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Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)
4.5 17 avaliações
Preparo 5min
Total 15min
350 g
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Ingredientes

  • 100 g de pimiento rojo asado en conserva
    100 g de pimientos del piquillo
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de zumo de naranja
  • 10 g de agua
  • 2 chorritos de tabasco (opcional)
  • 130 g de mantequilla en trozos
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 350 g

Sódio 1616 mg
Proteína 25 g
Energia 6954 kJ / 1659 kcal
Gordura 173 g
Fibra 4 g
Gordura saturada 82 g
Hidratos de carbono 6 g

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