Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

4.6 216 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

600 g

Ingredientes

12 g de boletus deshidratados
30 g de agua
100 g de champiñones en cuartos
50 g de mantequilla muy fría, en dos trozos
60 g de chalota en cuartos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de nata (18% materia grasa)
25 g de harina de trigo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 600 g

Sódio 1275.1 mg

Proteína 17.7 g

Energia 4038 kJ / 965 kcal

Gordura 67.6 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 39.2 g

Hidratos de carbono 56.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Modo Espesar 17 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5h 45min

Tostadas con aguacate y crema de queso fresco con nueces

5min

Salsa Blue cheese

5min

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5min

Mantequilla aromatizada

2h

Salsa boloñesa vegana

50min

Pico de gallo

5min

Salsa César

10min

Tapenade de olivas verdes

40min

Olivada y aceite de oliva negra de Aragón

20min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Salsa de pimiento rojo

55min

Mostrar tudo