Tourte au saumon et champignons sauce crème

Tourte au saumon et champignons sauce crème

4.2 22 avaliações

Preparo 25min

Total 3h

6 parts

Ingredientes

La garniture aux champignons

60 g d'échalotes
30 g de beurre en morceaux
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide 35% m.g.

La pâte feuilletée et le montage

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel et 1 pincée
350 g de saumon frais coupé en morceaux
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
1 œuf

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 377.3 mg

Proteína 7.3 g

Energia 2162.5 kJ / 520.8 kcal

Gordura 42.2 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 25.5 g

Hidratos de carbono 26.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Minigalettes aux champignons

1h 45min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1h 10min

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

1h 10min

Focaccia au romarin et huile d'olive

3h 15min

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1h

Pizza aux patates douces

1h 5min

Pizza au saumon fumé

1h 35min

Quiche verte au chèvre frais et aux épinards

2h 20min

Minipizzas ourson

3h 15min

Tatin d'échalotes au chèvre

1h 10min

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

1h 50min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1h 30min

Mostrar tudo