Patate Sottovuoto

Patate Sottovuoto

4.6 28 avaliações

Preparo 10min

Total 2h

3 porzioni

Ingredientes

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
40 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di patate farinose pelate e a fette (3 mm)
2 foglie di salvia fresca
1600 g di acqua
30 g di succo di limone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 3.6 g

Energia 1146 kJ / 274 kcal

Gordura 15 g

Fibra 2.8 g

Hidratos de carbono 29.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura sottovuoto 54 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40min

Patate speziate

Patate speziate

30min

Contorno di peperoni, cipolle e mele

Contorno di peperoni, cipolle e mele

20min

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

1h

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

2h 30min

Torrette di patate ai broccoli

Torrette di patate ai broccoli

1h

Carpaccio di patate con salsa tapenade

Carpaccio di patate con salsa tapenade

35min

Verdure al vapore con salsa al curry

Verdure al vapore con salsa al curry

1h 10min

Purè di patate all'aglio

Purè di patate all'aglio

50min

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

1h 10min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50min

Lampascioni e patate

Lampascioni e patate

1h 15min

Mostrar tudo