Uova strapazzate ai funghi e guanciale

Uova strapazzate ai funghi e guanciale

3.3 24 avaliação

Preparo 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
80 g di guanciale a listarelle
150 g di funghi misti surgelati
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
4 uova
10 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 513.7 mg

Proteína 11.3 g

Energia 1228 kJ / 293.5 kcal

Gordura 27.4 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 8.2 g

Hidratos de carbono 0.5 g

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