Purè di finocchi

Purè di finocchi

4.4 57 avaliações

Preparo 5min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
600 g di bulbi di finocchio a fettine (0.5 cm)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
130 g di latte intero
½ cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 74 mg

Proteína 5.7 g

Energia 351.7 kJ / 84.1 kcal

Gordura 31.9 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 18.8 g

Hidratos de carbono 4.9 g

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