Salmón teriyaki Al vacío

Salmón teriyaki Al vacío

4.4 16 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 20min

4 porciones

Ingredientes

agua para sumergir las bolsas
40 g de semillas de ajonjolí tostadas
4 de filetes de salmón, fresco (aprox. 150 g c/u)
75 g de salsa teriyaki
20 g de jengibre en rebanadas delgadas
1450 g de agua asegúrese que las bolsas estén completamente cubiertas con agua
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 95 mg

Proteína 33 g

Energia 1650 kJ / 394 kcal

Gordura 26 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 7 g

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