Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

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Preparo 20min

Total 3h 20min

6 raciones

Ingredientes

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (min. 30 % de grasa)
4 yemas de huevo
1 pellizco de sal
4 claras de huevo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 7 g

Energia 1291 kJ / 309 kcal

Gordura 21 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 23 g

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