Roscón relleno con frutas confitadas

Roscón relleno con frutas confitadas

4.7 54 avaliações

Preparo 30min

Total 4h

12 raciones

Ingredientes

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
10 g de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
4 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
130 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
100 g de azúcar moreno
150 g de frutas confitadas variadas troceadas en dados de 0,5 cm
100 g de almendras laminadas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 117.1 mg

Proteína 9.6 g

Energia 1877 kJ / 449 kcal

Gordura 16.7 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 65.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Especial roscones 16 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 134 71 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Roscos chiclaneros

1 h

Buñuelos de viento

1 h

Sobaos

30 min

Rosquillas

30 min

Galletas de Pascua

1 h 30 min

Flores de carnaval

40 min

Bizcocho genovés

1 h 50 min

Bizcocho de chocolate y calabacín

1 h

Bizcochos borrachos

1 h 5 min

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 min

Bizcocho Victoria

1 h 10 min

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 min

Mostrar tudo