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Papo-secos com massa-mãe

Papo-secos com massa-mãe
3.7 3 avaliação
Preparo 30min
Total 48h
12 unidades
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Ingredientes

Massa prévia
  • isco (massa-mãe de trigo)
    50 g
  • farinha tipo 65
    100 g
  • água filtrada
    100 g
Papo-secos
  • Azeite q.b. p/ untar
  • água fria, mais q.b. p/ vapor
    200 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    400 g
  • sal
    10 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 4 g
Energia 7664 kJ / 159 kcal
Gordura 1 g
Fibra 1 g
Hidratos de carbono 34 g

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