Bolo do caco com massa-mãe

Bolo do caco com massa-mãe

2.8 5 avaliações

Preparo 30min

Total 16h

8 unidades

Ingredientes

Massa prévia

isco (massa-mãe de trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Bolo do caco

água
1150 g
sal
2 c. chá de
alho pequeno
1 dente de
batata-doce cortada em pedaços
150 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
Azeite q.b. p/ untar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 24 g

Energia 3812 kJ / 912 kcal

Gordura 4 g

Fibra 13 g

Hidratos de carbono 190 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pães com massa-mãe 11 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pão em vasos

1 h 45 min

Pão de sementes e tâmaras

1 h 50 min

Pão de centeio e aveia

1 h 30 min

Pães de centeio

12 h

Pão com chocolate

2 h

Massa-mãe

360 h

Pão de mistura simples

3 h 40 min

Pão de cerveja

1 h 15 min

Pão de manteiga e nozes sem glúten

1 h 30 min

Pão com gérmen de trigo e passas

55 min

Pão rápido com manteiga de caju

55 min

Chapatti

1 h 30 min

Mostrar tudo