Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Cacete com massa-mãe
Preparo 30min
Total 21h 30min
2 unidades
Ingredientes
Massa prévia
-
isco (massa mãe de trigo)50 g
-
farinha tipo 6550 g
-
farinha de trigo integral50 g
-
água filtrada100 g
Pão
-
água220 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar370 g
-
farinha de centeio tipo 7050 g
-
sal10 g
-
Azeite q.b. p/ untar
Dificuldade
médio
Nutrição por 100 unidade
Proteína
24 g
Energia
3812 kJ /
912 kcal
Gordura
4 g
Fibra
13 g
Hidratos de carbono
190 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Pães com massa-mãe
11 Receitas
Portugal
Portugal
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Broa de milho
2h 20min
Trança
2h 20min
Pão de alho e ervas
1h 40min
Folar de Trás-os-Montes
2h 30min
Pão de azeitona
3h
Broa de milho e centeio
3h
Pão alentejano
3h 20min
Pão de mistura simples
3h 40min
Focaccia de alecrim e tomate seco
1h 20min
Pão de azeitonas
1h 20min
Broa de milho com chouriço
2h 20min
Pão de água
4h