Caldo de carne

Caldo de carne

4.9 48 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

400 g

Ingredientes

carne de ave cortada em pedaços
300 g
mistura de legumes (ex.: talo de aipo, cenoura, cebola, tomate) cortados em pedaços
300 g
dente de alho
1
mistura de ervas aromáticas frescas (ex.: tomilho, alecrim), só as folhas
4 pés de
sal grosso
150 g
vinho tinto
30 g
30 g água
folha de louro
1
cravinho
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 14750.6 mg

Proteína 16.4 g

Energia 919.9 kJ / 219.9 kcal

Gordura 12 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 10.8 g

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