Zuppa di pane nero

Zuppa di pane nero

3.2 10 avaliação

Preparo 10min

Total 30min

5 porzioni

Ingredientes

30 g di olio extravergine di oliva
80 g di cipolla rossa a listarelle
90 g di speck a listarelle
50 g di vino rosso
250 g di pane di segale casereccio secco, a tocchetti
1 foglia di alloro fresca
2 uova
700 g di acqua calda
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
erba cipollina fresca tritata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 38.2 mg

Proteína 11 g

Energia 1086.2 kJ / 259.6 kcal

Gordura 8.4 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 23.6 g

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