Crema di fave al finocchietto

Crema di fave al finocchietto

4.2 64 avaliação

Preparo 5min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di cipolla in quarti
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di finocchietto selvatico a pezzi
200 g di fave secche precedentemente ammollate
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 504.4 mg

Proteína 2.9 g

Energia 540.8 kJ / 129.3 kcal

Gordura 1.1 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 7.5 g

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