Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Thermomix®
Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro
Preparo 30min
Total 12h 10min
4 porzioni
Ingredientes
Pane al farro e pancetta
-
50 g di pancetta affumicata a cubetti
-
490 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo
-
5 g di lievito di birra fresco
-
200 g di farina di farro
-
10 g di sale
-
250 g di farina manitoba
Zuppa di fagioli
-
100 g di porro a pezzi
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
50 g di gambo di sedano a pezzi
-
1 foglia di salvia fresca lavata
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di fagioli dall'occhio secchi ammollati in acqua per 8 ore e scolati
-
700 g di acqua
-
100 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Sódio
1268 mg
Proteína
20.8 g
Energia
2382 kJ /
569.3 kcal
Gordura
13.8 g
Fibra
6.6 g
Gordura saturada
2.8 g
Hidratos de carbono
90.2 g
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