Profiteroles

4.2 18 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 15min

18 piezas

Ingredientes

Pasta choux

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal en trozos
1 pizca de sal
2 cucharaditas de azúcar (10 g)
120 g de harina
3 huevos (53-63 g cada uno)

Salsa de chocolate

250 g de chocolate amargo en trozos
40 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
helado de vainilla casero o comercial

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Proteína 5 g

Energia 1075 kJ / 257 kcal

Gordura 19 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

El Libro Básico 205 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Helado de Cheesecake con mora azul TM6

14h 35min

Flan de queso crema

4h

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2h

Tarta de chocolate y pistache

4h 45min

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1h 30min

Helado de fruta

5min

Espuma de frutos rojos

10min

Tarta de queso marmolada

4h 30min

Nieve de frutas - Demo - presentadores

10min

Nieve de pitaya y naranja

10min

Crepas de Chocolate Dubai

45min

Cupcakes fantasma

1h 30min

Mostrar tudo